課程內容
蟹老闆超人氣排隊泡芙大解密
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課程說明
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工具介紹
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工具介紹
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炙燒焦糖布蕾泡芙
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卡士達奶油餡
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卡士達內餡
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菠蘿皮（手桿）
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泡芙體製作
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泡芙體和菠蘿皮組裝第一次烘烤
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第二次烘烤+內餡組裝完成
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卡兹泡芙
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卡滋泡芙內餡
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菠蘿皮製作（桿平器）
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泡芙體製作
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泡芙體和菠蘿皮組裝
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烘烤+內餡組裝完成
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原味中組珊瑚泡芙
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原味中組珊瑚泡芙
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鹹香中組珊瑚泡芙
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鹹香中組珊瑚泡芙
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咖啡中組珊瑚泡芙
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咖啡中組珊瑚泡芙
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巧克力中組珊瑚泡芙
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巧克力中組珊瑚泡芙
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蟹老闆超人氣排隊泡芙大解密
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炙燒焦糖布蕾泡芙.pdf
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